Venerdì 11 Maggio 2012 alle 20:30 al ristorante La Nuova Mangiatoia di Foggia si svolgerà la manifestazion La melagrana, Gastro + nomìa tradizionale foggiana.

Nando Romano, dialettolo e demologo, metterà in campo etimologie e notizie inedite sull’origine di quella che è una delle diete più apprezzate del mondo, e Mario Ficarelli (da anni nel campo della ristorazione) illustrerà le ricette tipiche della tradizione di Capitanata. Interverrà Alma Manera e verranno recitate alcune scene della commedia scritta da Anna Marino Romano Krìscë fìgghjë, krìscë…

Una serata all'insegna del buon vino, dell'ottima cucina etnica nostrana e della cultura del mangiar bene.